กาแฟคั่วบดยี่ห้อไหนดี

            กาแฟคั่วบด (Roasted and Ground Coffee) ได้มาจากผลกาแฟที่ผ่าน กระบวนการผลิต จนเหลือแต่เมล็ด จากนั้นนำมาคั่วตามสูตรเฉพาะของแต่ละยี่ห้อ ซึ่งเป็นที่รู้จักกันในนามว่ากาแฟสดนั่นเอง กาแฟคั่วบดจะมีข้อดีคือ จะได้ความหอมและรสชาติของกาแฟที่แท้จริง และได้ความสดใหม่อยู่เสมอ เพราะต้องชงดื่มใหม่ในทุกๆครั้ง ต่างจากกาแฟสำเร็จรูป (Instant Coffee) ที่นำกาแฟคั่วบดไปสกัดเป็นน้ำกาแฟ แล้วนำไปแปรรูปให้เป็นผงเพื่อความสะดวกในการชงดื่ม ซึ่งมักจะมีข้อเสียคือ นิยมผสมครีมเทียม และน้ำตาล ที่เรียกว่า กาแฟ 3 in 1 หรือแต่งกลิ่นสังเคราะห์ให้มีรสชาติที่แปลกใหม่ตรงใจกับผู้บริโภค แต่แฝงมาด้วยความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นเบาหวาน ไขมันในเลือดสูง โรคหัวใจ และโรคอ้วน เป็นต้น

           อย่างที่ทราบกันอยู่แล้วว่าการดื่มกาแฟคั่วบดหรือกาแฟสดนอกจากจะได้รับคุณค่าจากคาเฟอีนอย่างเต็มที่ ยังเป็นการรักษาสารอาหารและวิตามินในเมล็ดกาแฟให้ยังคงอยู่ในเมล็ดกาแฟอีกด้วย และหากคุณเคยมีคำถามว่า กาแฟคั่วบดยี่ห้อไหนดี วันนี้เราได้มีเคล็ดลับน่ารู้เกี่ยวกับการเลือกซื้อเมล็ดกาแฟคั่วบดให้ได้คุณภาพคุ้มค่าที่สุดมาฝากกัน เริ่มต้นจากการเลือกเมล็ดกาแฟคั่วบด ซึ่งจะต้องเลือกเมล็ดที่เหมาะสมกับการชงของเครื่องชงกาแฟนั้นๆโดยเฉพาะ เพื่อให้ได้รสชาติของกาแฟที่มีคุณภาพมากที่สุด นอกจากนี้ยังต้องเลือกบรรจุภัณฑ์ของกาแฟคั่วบด โดยสังเกตได้ง่ายๆจากวันที่ระบุวันคั่วเอาไว้ ประเภทของการคั่ว ปริมาณของเมล็ด น้ำหนัก และที่สำคัญควรเลือกบรรจุภัณฑ์ที่ไม่มีร่องรอยชำรุด ซึ่งจะช่วยให้การกักเก็บคงรสชาติเมล็ดกาแฟคั่วเอาไว้ได้เป็นอย่างดี และสิ่งที่ไม่ควรมองข้ามก็คือ ควรเลือกซื้อเมล็ดกาแฟคั่วบดที่สดใหม่ เพราะจะช่วยคงคุณภาพของรสชาติและความหอมละมุนเอาไว้ได้มากที่สุดนั่นเอง

            หากอ่านมาจนถึงตรงนี้แล้วคุณยังไม่สามารถหาคำตอบได้ว่ากาแฟคั่วบดยี่ห้อไหนดี วันนี้เราขอแนะนำ Cafine Coffee กาแฟคั่วบดจากธรรมชาติแท้ๆที่ปลูกในพื้นที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดจากเหล่าเกษตรกรเมืองน่าน พิถีพิถันในการคั่วเมล็ดกาแฟทุกๆ 3 เดือน ด้วยเครื่องคั่วเมล็ดกาแฟระดับโลกจากเยอรมันนี ทำให้ได้อุณหภูมิในการคั่วที่คงที่ และสม่ำเสมอเท่าๆกันทั้งเมล็ด จึงได้เมล็ดกาแฟที่สดใหม่อยู่เสมอ และมีรสชาติที่เข้มข้น กลมกล่อม และมีกลิ่นหอมที่ยาวนาน มาในบรรจุภัณฑ์ที่สะอาด ใช้นวัตกรรมการบรรจุที่ทันสมัย ลงรายละเอียดต่างๆเกี่ยวกับการผลิตและวิธีการชงดื่มที่ด้านข้างซองอย่างชัดเจน ซึ่งหากถามว่า กาแฟคั่วบดยี่ห้อไหนดี เราขอแนะนำ Cafine Coffee ตัวนี้เท่านั้น